Tartelettes chèvre, thym, tomates cerises

Préchauffer votre four à 200 °C.

Étaler la pâte, découper 4 cercles et garnir des moules préalablement beurrés.

Écraser une partie du Chevrot, garder 4 rondelles entières pour le dessus.

Mélanger les œufs, le lait, la crème, le fromage écrasé, le sel, le poivre.

Répartir le mélange dans les fonds de tarte, ajouter les rondelles de Chevrot et quelques tomates cerises coupées en deux.

Enfourner pour 20 min jusqu’à ce que ce soit bien doré.

A la sortie du four, parsemer de thym frais.