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Salade de pastèque, fromage de chèvre & menthe
4
Facile
15min
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Ingrédients
– 1 petite bûche Caprifeuille cendrée Sèvre & Belle
– 2 belles tranches de pastèque
– Une poignée de menthe fraîche
– 2 cuil. à soupe de graines de courge
– Le jus d’1/2 citron jaune
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre à votre convenance
Préparation
1
Couper la pastèque en cubes d’environ 2 cm.
2
Couper le fromage en tranches
3
Ciseler finement la menthe
4
Dans un saladier, mélanger les cubes de pastèque avec le jus de citron, l’huile d’olive, un peu de sel et de poivre.
5
Ajouter le fromage, la menthe, puis parsemer de graines de courge .
Bon appétit !
Sèvre & Belle
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