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Salade de Crottin Sèvre & Belle, poires et noix
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Facile
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Ingrédients
- 2 crottins Sèvre & Belle
- 2 poires mûres
- 100 g de mâche ou roquette
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Coupez les crottins en deux et placez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3
Pendant ce temps, coupez les poires en fines tranches.
4
Préparez la vinaigrette en mélangeant le miel, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5
Disposez la mâche dans un saladier, ajoutez les tranches de poires et les noix.
6
Sortez les crottins du four et placez-les sur la salade. Arrosez avec la vinaigrette et servez immédiatement.
Bon appétit !
