Recette Paskha

Recette Paskha au beurre Sèvre & Belle !

Pour cette recette il vous faudra :

Préparation :

Préparation :

  1. Égouttez soigneusement le fromage blanc si nécessaire.
  2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le beurre. Réservez.
  3. Dans un autre saladier, incorporez les jaunes d’œufs avec le sucre et mélangez jusqu’à obtenir un mélange blanchi.
  4. Mélangez ensemble les jaunes d’œufs sucrés, le fromage au beurre et la crème fraîche ensemble pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Versez la pâte obtenue dans une passoire (ou un moule à pashka). Laissez égoutter pendant 24h.
  6. Le lendemain, démoulez la pashka et décorez-la avec des fruits confits avant de la servir.

Joyeuses Pâques !