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FAQ

Coopérative laitière de la Sèvre

Qu’est ce qu’une Coopérative Laitière ?

Une coopérative laitière est une entreprise détenue et gérée collectivement par ses membres, qui sont éleveurs et producteurs de lait. Son objectif principal est de maximiser les avantages pour ses membres, généralement en leur fournissant des services de transformation, de commercialisation et de distribution du lait.

Les engagements d’une coopérative laitière passe par la mise en avant des éleveurs membres, le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire, ainsi que la durabilité environnementale. Elles s’efforcent souvent de maintenir des pratiques équitables dans les relations avec les producteurs et de contribuer au développement économique des régions rurales où elles opèrent.

L’impact d’une coopérative laitière dans la société peut être significatif, car elle contribue à la sécurité alimentaire, au maintien des emplois dans les zones rurales, à la préservation des traditions agricoles et à la promotion de pratiques agricoles durables. De plus, en tant qu’entreprise détenue par la communauté, elle peut favoriser un sentiment de responsabilité sociale et de solidarité parmi ses membres et dans la société en général.

Coopérative laitière Sèvre & Belle

La Coopérative Laitière de la Sèvre

En 2004, la fusion laiteries centenaires Sèvre & Belle et Echiré engendre la création de la Coopérative Laitière de la Sèvre (CLS), perpétuant ainsi un héritage de savoir-faire ancestral.
En 2021, elle met à jour sa charte de Qualité de Production du Lait, restant ainsi à la pointe des bonnes pratiques en matière d’élevage. Désormais une entité indépendante et de taille modeste, notre coopérative voit le jour au seuil du nouveau millénaire, avec une expertise héritée de générations et une gamme de produits laitiers d’exception.

La Coopérative Laitière de la Sèvre réunit environ cinquante producteurs locaux de lait de vache et autant de producteurs locaux de lait de chèvre. Leurs exploitations se situent à proximité de nos deux laiteries : Echiré, nichée dans le village éponyme, et Sèvre & Belle, établie à Celles-sur-Belle. Nos sites de production sont ancrés au cœur des Deux-Sèvres, aux abords du Marais Poitevin.
À taille humaine, notre entreprise compte 160 salariés passionnés, au service des producteurs coopérateurs.
Notre mission quotidienne est de valoriser au mieux les laits issus de nos fermes partenaires.

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Coopérative laitière Sèvre & Belle, l'excellence comme tradition depuis 1893

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